Batulicin, Kalimantanhits.com – Bagi Anda yang ingin memulai bisnis, namun masih bingung mau usaha apa. Tenang saja, coba melirik bisnis sarang burung walet. Peluang usaha tersebut sangat menggiurkan karena memberikan keuntungan berlipat. Mau tahu lebih banyak mengenai bisnis sarang burung walet? Berikut penjelasannya.
Burung walet atau disebut juga burung layang-layang adalah jenis burung yang memiliki sayap cukup lebar dibanding ukuran tubuhnya. Burung ini memiliki sayap runcing dengan warna tubuh bagian atas hitam dan coklat pada bagian bawah.
Habitat burung walet berada di wilayah pantai atau pemukiman dan menghuni gua-gua, bangunan kosong, serta ruang besar lainnya. Burung ini biasanya hidup berkelompok dan membentuk sarang dari air liur mereka yang mengeras. Nah, sarang burung walet inilah yang banyak diperjualbelikan untuk dikonsumsi, kesehatan, kecantikan, dan manfaat lainnya.
Kalau sudah jadi sarang, harganya tidak main-main. Satu gram sarang burung walet dibanderol lebih dari Rp20 ribu. Per kilogram (kg) berarti mencapai sekitar Rp20 juta. Sangat mahal bukan?
Jika ditekuni dengan baik, bisnis sarang burung walet dapat menghasilkan pundi-pundi uang sangat besar. Untungnya pun berkali-kali lipat.
Sarang burung walet bisa dikonsumsi loh. Biasanya diolah menjadi sup. Dimakan selagi panas dan mengandung gizi yang baik untuk tubuh, seperti karbohidrat, protein, lemak, dan kalori. Ada sejumlah restoran yang menawarkan menu sup sarang burung walet yang pastinya sangat baik untuk kesehatan tubuh Anda.
Sarang burung walet di Indonesia misalnya, sudah diekspor ke berbagai negara, seperti Hong Kong, Vietnam, Kanada, sampai Amerika Serikat. Selain sarang burung walet yang berbentuk kepingan, ada juga yang bentuknya segitiga. Jenis sarang burung walet seperti ini harga lebih murah dibanding yang kepingan.
Olahan sarang burung walet biasanya tersaji di restoran-restoran mewah. Jangankan sekarang, dulu saja yang mengonsumsi makanan sarang burung walet hanya raja-raja dan kaum bangsawan. Ya itu tadi, karena harganya yang mahal, sehingga orang-orang berduit yang bisa membelinya.
Harga olahan sarang burung walet yang dijual di restoran-restoran di Indonesia mencapai Rp480 ribu per porsi. Wah, setengah juta sendiri ya. Ada harga, ada rasa. Sarang burung walet punya cita rasa yang luar biasa nikmat, sehingga bagi penggemarnya, harga tersebut terbilang worth it.
Selain cita rasanya yang menggoyang lidah, ternyata sarang burung walet memiliki berbagai macam khasiat lain, yakni untuk kesehatan dan kecantikan. Salah satunya adalah kandungan asam amino pada sarang burung walet. Liur yang membentuk sarang burung walet mengandung asam aspartat dan prolin yang dapat membantu meregenenasi sel-sel tubuh.
Kandungan lainnya, sistein dan fenilalanin, tirosin, dan glukosamin yang sangat baik untuk meningkatkan kerja memori otak, hingga mempercepat pemulihan pasca sakit. Sarang burung walet juga memiliki berbagai kandungan mineral penting untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Akhmad Ubaidillah Salah satu warga Desa Baroqah Kecamatan Simpamg empat kabupaten Tanah bumbu yang baru saja akan mencoba memulai pembuatan sarang burung walet miliknya yang terletak di Kecamatan Mantewe kepada kalimantanhits.com mengatakan “saya tertarik dan berminat untuk mencoba memulai usaha sarang burung walet karena melihat peluang usaha dibidang ini sangat menjanjikan” katanya.
“Awalnya saya tertarik melihat punya kawan yang sudah berhasil, atasan dan juga merupakan kawan saya ini memberi saran dan petunjuk untuk berbisnis sarang burung walet buat investasi masa depan”.
“Mendengarkan nasehat dan petunjuk dari atasan ditempat saya bekerja yang juga saya anggap sebagai teman dekat sangat masuk akal, Saya pun mencoba untuk mengikutinya dan membuat sarang burung walet ini,”
“Untuk modal pembuatan sarang burung ini saya rela mengikhlaskan mobil untuk dijual dan uangnya saya pergunakan untuk pembangunan sarang burung walet dengan ukuran 8 M X 12 M dengan tinggi bangunan 4 lantai,” Jelasnya.
Saya berharap “kedepannya mudah-mudahan sarang burung yang saya bangun ini banyak di datangi burung walet dan bersarang dalam bangunan ini, serta berhasil dan juga membawa keuntungan yang berkah untuk keluarga saya,”harapnya.
Untuk budidaya sarang burung walet, paling utama adalah menemukan tempat strategis yang menjadi lokasi burung berkeliaran. Dengan kata lain, menemukan habitat dari burung walet itu sendiri. Setelah itu, Anda harus membangun gedung kosong sebagai tempat persinggahan burung layang-layang tersebut. Anda perlu tahu nih, karena burung walet memiliki kaki yang pendek, mereka tidak dapat hinggap di tanah, namun dapat menempel di tembok. Burung jenis ini pun menyukai lokasi ruang seperti gua yang cukup luas.
Jadi, jika Anda ingin berbisnis sarang burung walet dan ingin membudidayakannya, Anda perlu menyiapkan sebuah bangunan cukup luas dan tinggi dengan lubang-lubang terbuka agar burung walet bisa membuat sarang di dalamnya. Sayangnya, butuh modal besar sampai ratusan juta rupiah untuk membangun gedung tersebut. Jadi bisnis sarang burung walet bukan bisnis modal kecil.
Namun uang yang harus dikeluarkan untuk budidaya sarang burung walet akan sepadan dengan hasilnya. Karena panen sarang burung walet tidak memakan waktu lama. Paling cepat satu bulan, dan tiga bulan paling lama. Setiap kali panen, hasilnya berlimpah, sekitar 10-30 kg. Didukung permintaan yang tinggi, harga sarang burung walet bisa naik tinggi.
Kalau Anda baru belajar budidaya, dan hanya memperoleh satu sampai dua kg sarang burung walet sekali panen, itu sudah lumayan. Omzet yang dikantongi sudah bisa mencapai belasan juta rupiah. Dengan proyeksi pengembangan bisnis yang benar, konsisten menjalankannya, maka bisnis sarang burung walet akan mendatangkan keuntungan berkali lipat. (Kalhits03/Afn)
